本編は，私の妻の実家である蕎麦屋の昨年12月31日の24時間を記した実話です。テレビでは「年末の風物詩」扱いしかされない年越しそばの裏側をご紹介します。なお，NHKの「ドキュメント72時間」とは何の関係もないのでご了承ください。 （参考情報） 蕎麦屋の…