特集・有名企業の個性派CSR戦略−三菱商事,ベネッセ


注意:この記事には,現時点において事実ではない情報が大量に含まれています。記事中に登場する法人名・個人名等は実在のものとは一切関係がありません。その点をご理解のうえお読みくださるようお願いいたします。


CSR(Corporate Social Responsibility)が注目を集めるようになってかなりの年月が経過し,CSR戦略にもかなりの個性派が登場するようになっている。今日は,その代表格ともいえる2社の取組みを紹介する。



三菱商事が本年4月に全国14箇所で一斉にスタートさせたのが「こども美食倶楽部」。

その名のとおり,長寿人気漫画「美味しんぼ」に登場する陶芸家・海原雄山が主宰する超高級料亭,「美食倶楽部」をモチーフにしたものだ。


同社は近年,高級食材に関するビジネスに注力しており,業績も急上昇している。ただ,このビジネスが持続的に成長していくためには,高級食材の生産・流通・消費を支える基盤が不可欠。

なかでも同社が特に懸念しているのが「消費者」の存在だ。「いいモノにはカネを惜しまない」という消費者が増えているとはいえ,本当に高級食材の価値を理解しているのは「購入者の5%程度」(電通リサーチ調)と言われている。

こうした消費者は多少景気が悪くなれば一気に高級食材離れを起こすものと見られ,「高級食材の価値を理解する消費者の育成がこのビジネスの鍵を握る」とされている。

同社では,こうした消費者育成を,小中学生の「食育」への取組みを通じて行おうと,「CSRの一環という位置付け」(同社広報部)で「こども美食倶楽部」の設立を決めたもの。


「こども美食倶楽部」の定員は各箇所30名の計420名。全国32万名もの応募者から選ばれた舌の肥えた子供達は,平日は午後4時から午後8時まで,休日は朝6時から夜8時まで,美食家に育つための超英才教育を受けることになる。


美食倶楽部が教え込むのは「食材の目利き」「調理」「テイスティング」「マナー」の4科目。

「食材の目利き」は,高級食材を生産する現場を見学し,どのような要素が味に影響するのかを身体で覚えるというもので,土日を利用して全国各地の有名食材の本場を訪れている。

「調理」では,神田川俊郎氏を頂点とする神田川軍団が生徒らを調理場で徹底的にしごき,「優れた材料・優れた料理・優れた心意気が揃ってはじめて素晴らしい一品が完成する」ことを叩き込まれる。

そしてテイスティングは,料理評論家の彦摩呂さんをメイン講師として,味の表現方法のみならず,顔の表情の作り方まで教え込まれる。

「マナー」は,いわゆる食事作法にとどまらず,高級料理店を訪れたときの店主・支配人らへの対し方も教え込まれる。金曜夕方のマナー教育の時間に美食倶楽部を訪れると,生徒らが声を揃えて女将(おかみ)を呼べ!」「この私が誰か知らないわけはあるまいな!」などと発声訓練が行っている。


こうした美食倶楽部での徹底した訓練を受けた第1期生がまもなく卒業を迎える。彼らは家庭で母親の作った料理に毎日難癖をつけ,時には食卓をひっくり返すなど,「一般家庭には収まりきれないスケールの美食家に育っている」(神田川俊郎氏談)といい,同社の狙い通り,将来の高級食材ユーザーとして育っていくことは間違いなさそうだ。





通信研修大手のベネッセコーポレーションが本年6月から始めたのは「資格マイレージシステム」。

世間にある様々な資格を,その難易度・有用性等に基づき評価してポイント換算し,資格保有者はポイント互換で他の資格と交換できる,というものだ。


社会全体の活性化を図っていくためには,様々な分野での人材交流が不可欠だ。「一芸を極めた人は,他の分野でも優れた実績をあげやすい」との実証成果を踏まえたこのマイレージシステムによる資格交換で,新たな分野での再チャレンジも可能となる。

また,システムを提供しているベネッセにしてみれば,個人の自己啓発意欲が高まり,通信研修申込者が増加するという効果が期待できることから「理想的なCSRだ」と自画自賛している。


同社が公表しているポイントの一例を見るとこうだ。


アロマテラピー検定2級 1ポイント

原付免許 1ポイント

時刻表検定1級 2ポイント

銀行業務検定信託実務3級 2ポイント

柔道(初段) 5ポイント

気象予報士 10ポイント

華道師範 25ポイント

ふぐ調理師 30ポイント

高校教諭免許 32ポイント

将棋(アマ4段) 35ポイント

柔道(5段) 100ポイント

旅客機(ボーイング777型)機長資格 200ポイント

医師免許 250ポイント

司法試験 300ポイント

NASA宇宙飛行士資格 1500ポイント


手つきの危なげな医者に「先生,大丈夫ですか」と尋ねると「大丈夫,柔道7段ですから」という答えが返ってきたり,搭乗した航空機で「本日はじめて機長を担当します○○です。ふぐの調理と華道とアロマテラピーで学んだことを活かして精一杯操縦してみたいと思いますのでよろしくお願いします」というアナウンスがあったり,ワクワクドキドキの日々が過ごせそうだ。